Notre Maison

 

thomas et commune de chantemerle 050

Depuis 3 générations, guidés par une même passion, nous perpétuons les traditions qui nous ont été transmises, nous cultivons nos vignes sur les coteaux du Sézannais. Situés dans le département de la Marne (51), au sud de la Côte des Blancs, notre domaine s’étend sur six Hectares et demi, conduit en culture raisonnée, qui tend au respect de l’environnement, de la nature, des hommes et à la préservation du patrimoine. Nous exploitons cinq Hectares et demi en Côte des Blancs, répartis sur 5 villages alentours, offrant chacun une typicité et une expression du terroir en fonction du sol et de l’exposition. Le Chardonnay y règne en maître et représente 90% de notre production, fleuron de la Champagne, il se distingue par sa grande finesse, et se retrouve naturellement majoritaire dans l’ensemble de nos Cuvées. La production est complétée par un Hectare en Vallée de la Marne pour ces exceptionnels Pinot Noir et Meunier. Exigeants, perfectionnistes et passionnés, nous conjuguons le savoir-faire ancestral, à la technologie moderne, sur un territoire d’exception. Trois atouts majeurs, nous permettant de vous proposer des Champagnes de grandes qualités et de vous offrir à chacune de vos dégustations, la plus grande satisfaction.